صفحة 1 من 2
طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 11:30
بواسطة وفاء
مني العنوان ومن احدكم الوصفة هههه
ارحموا عزيزة قوم ذلت،
لم أكن اعلم ان القرش يؤكل والآن انا مطالبة بإعداد طاجين بلحم القرش، هل من متطوع أو متطوعة
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 12:49
بواسطة منيرة
للأسف وفاء لا علاقة لي بالبحر هههه
وإلا كنت ساعدتك ..
بالتوفيق.
لكن من أين حصل زوجك على سمك القرش؟
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 13:34
بواسطة نجمة
عندنا نسميه " لخم "
نسويه ربيس و بروست وكبسة وإيدام هه
اما طاجن اول مرة ههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 13:36
بواسطة نجمة
اسمعي مني
اسلقيه واسلقي بطاطس ع جنب كمان
بعدها اهرسيهم مع بعض وبهارات ملح فلفل كمون كركم
وكوريه كورات متوسطة تشبه الكبة الشامية وغمسيه بالبيض والبقسماط وارمي ع الزيت
وهنيا
احلى كباب سمك هههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 13:40
بواسطة منيرة
لاشيء يدوم ،سمك القرش بكل حبروته صار ( كبة) ومهروسة كمان, اااااااااه يا زمن
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 13:41
بواسطة نجمة
ههههههه لم تري ونحن نجففه بالملح ونعلقه ع حبل الغسيل ههههههههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 14:05
بواسطة وفاء
نجمة سهيل كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 13:34
عندنا نسميه " لخم "
نسويه ربيس و بروست وكبسة وإيدام هه
اما طاجن اول مرة ههه
لم افهم اغلب الكلمات في هاته الرسالة ههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 14:06
بواسطة وفاء
نجمة سهيل كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 13:36
اسمعي مني
اسلقيه واسلقي بطاطس ع جنب كمان
بعدها اهرسيهم مع بعض وبهارات ملح فلفل كمون كركم
وكوريه كورات متوسطة تشبه الكبة الشامية وغمسيه بالبيض والبقسماط وارمي ع الزيت
وهنيا
احلى كباب سمك هههه
تبدو الوصفة لذيذة سأحضرها يوما لكن بنوع آخر من السمك لأنني أريد تذوقها
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 14:09
بواسطة وفاء
منيرة كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 12:49
للأسف وفاء لا علاقة لي بالبحر هههه
وإلا كنت ساعدتك ..
بالتوفيق.
لكن من أين حصل زوجك على سمك القرش؟
يباع عادي في محل بيع السمك والغريب ان ثمنه في المتناول، عندما رأيت في اللافتة requin ظننت أنه يباع للناس التي تربي الكلاب او حيوانات أخرى، لم أكن اعلم أنه يؤكل هههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 14:10
بواسطة وفاء
نجمة سهيل كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 13:41
ههههههه لم تري ونحن نجففه بالملح ونعلقه ع حبل الغسيل ههههههههه
هل ياكله الأطفال عادي؟
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 16:08
بواسطة حمزة إزمار
وفاء كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 14:05
نجمة سهيل كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 13:34
عندنا نسميه " لخم "
نسويه ربيس و بروست وكبسة وإيدام هه
اما طاجن اول مرة ههه
لم افهم اغلب الكلمات في هاته الرسالة ههه
وفاء أتفهم شعورك هههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 16:21
بواسطة خالد
الله المستعان..
كان الله في عونك يا وفاء ^^
أخشى أن يجن بعض الازواج ويطلبوا من زوجاتهم طهو لحم بشري!
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 16:24
بواسطة حمزة إزمار
رفعت خالد كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 16:21
الله المستعان..
كان الله في عونك يا وفاء ^^
أخشى أن يجن بعض الازواج ويطلبوا من زوجاتهم طهو لحم بشري!
هه أو ربما لحم (الطاحون) ^^
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 17:15
بواسطة نجمة
وفاء كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 14:10
نجمة سهيل كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 13:41
ههههههه لم تري ونحن نجففه بالملح ونعلقه ع حبل الغسيل ههههههههه
هل ياكله الأطفال عادي؟
ما عمري اكلته
رأيت والدي يأكله مرات
لو شممتي راحته اقسم لك ستدوخين
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 17:17
بواسطة نجمة
الربيس اكلة تشبه الكشكوشة ههه " كشكوشة قرش ههههه
بروست هو بروست لا اظن احدا لا يعرفه
كبسة هو الرز ههه
الإدام هو الطاجن باهجتكم اظن
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 17:35
بواسطة خالد
الإدام هو (المرقة) عندنا.. أي المرق ^^
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:02
بواسطة وفاء
رفعت خالد كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 16:21
الله المستعان..
كان الله في عونك يا وفاء ^^
أخشى أن يجن بعض الازواج ويطلبوا من زوجاتهم طهو لحم بشري!
ليس لتلك الدرجة ههه، لكن في إطار ماحلل الله نتوقع أي شيء.
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:03
بواسطة نجمة
إذا هي ليست الطاجن
مرق سمك
اتخيل شكلها
لكن هي مثل صوص المكرونة الأحمر يعني بالصلصة والسمك وبعض الخضار
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:07
بواسطة وفاء
[quote="نجمة سهيل" post_id=9622 time=1633626917
[/quote]
ما عمري اكلته
رأيت والدي يأكله مرات
لو شممتي راحته اقسم لك ستدوخين
[/quote]
فعلا رائحته غريبة ومزعجة
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:09
بواسطة وفاء
رفعت خالد كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 17:35
الإدام هو (المرقة) عندنا.. أي المرق ^^
تصحيح معطى ههه: المرقة هي كل سائل مع الطعام اما ليدام فهو كل الذهنيات في المرق من زين وشحم...
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:28
بواسطة حمزة إزمار
وفاء كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 20:09
رفعت خالد كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 17:35
الإدام هو (المرقة) عندنا.. أي المرق ^^
تصحيح معطى ههه: المرقة هي كل سائل مع الطعام اما ليدام فهو كل الذهنيات في المرق من زين وشحم...
أسمعت أيها المدييير.. هذه تستحق أن تعطيها غرامة بترليون بترليون دولار.
تقول كلاما غير ما قاله مديرنا
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:38
بواسطة خالد
كيف تجرؤين على تكذيب المدير يا وفاء؟
ههه.. شكرا للتصحيح. سأكف عن تقديم محاضرات في الطبخ هذا أكيد.. (سامحني أيها الشاف موحا)
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 20:43
بواسطة وفاء
رفعت خالد كتب: ↑07 أكتوبر 2021, 20:38
كيف تجرؤين على تكذيب المدير يا وفاء؟
ههه.. شكرا للتصحيح. سأكف عن تقديم محاضرات في الطبخ هذا أكيد.. (سامحني أيها الشاف موحا)
لن أعيدها والدليل أنني لن أصحح لسيادتكم الخطأ الجسيم الموجود في الأعلى ههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 21:38
بواسطة خالد
عندي مشكل مع الأسماء ههه
Re: طاجين القرش
مرسل: 07 أكتوبر 2021, 22:13
بواسطة حمزة إزمار
هههه أي خطأ
