طاجين القرش

[وفاء]

مني العنوان ومن احدكم الوصفة هههه
ارحموا عزيزة قوم ذلت،
لم أكن اعلم ان القرش يؤكل والآن انا مطالبة بإعداد طاجين بلحم القرش، هل من متطوع أو متطوعة

[منيرة]

للأسف وفاء لا علاقة لي بالبحر هههه
وإلا كنت ساعدتك ..
بالتوفيق.
لكن من أين حصل زوجك على سمك القرش؟

[نجمة]

عندنا نسميه " لخم "
نسويه ربيس و بروست وكبسة وإيدام هه
اما طاجن اول مرة ههه

[نجمة]

اسمعي مني
اسلقيه واسلقي بطاطس ع جنب كمان
بعدها اهرسيهم مع بعض وبهارات ملح فلفل كمون كركم
وكوريه كورات متوسطة تشبه الكبة الشامية وغمسيه بالبيض والبقسماط وارمي ع الزيت
وهنيا
احلى كباب سمك هههه

[منيرة]

لاشيء يدوم ،سمك القرش بكل حبروته صار ( كبة) ومهروسة كمان, اااااااااه يا زمن

[نجمة]

ههههههه لم تري ونحن نجففه بالملح ونعلقه ع حبل الغسيل ههههههههه

[وفاء]

عندنا نسميه " لخم "
نسويه ربيس و بروست وكبسة وإيدام هه
اما طاجن اول مرة ههه

لم افهم اغلب الكلمات في هاته الرسالة ههه

[وفاء]

اسمعي مني
اسلقيه واسلقي بطاطس ع جنب كمان
بعدها اهرسيهم مع بعض وبهارات ملح فلفل كمون كركم
وكوريه كورات متوسطة تشبه الكبة الشامية وغمسيه بالبيض والبقسماط وارمي ع الزيت
وهنيا
احلى كباب سمك هههه

تبدو الوصفة لذيذة سأحضرها يوما لكن بنوع آخر من السمك لأنني أريد تذوقها

[وفاء]

للأسف وفاء لا علاقة لي بالبحر هههه
وإلا كنت ساعدتك ..
بالتوفيق.
لكن من أين حصل زوجك على سمك القرش؟

يباع عادي في محل بيع السمك والغريب ان ثمنه في المتناول، عندما رأيت في اللافتة requin ظننت أنه يباع للناس التي تربي الكلاب او حيوانات أخرى، لم أكن اعلم أنه يؤكل هههه

[وفاء]

ههههههه لم تري ونحن نجففه بالملح ونعلقه ع حبل الغسيل ههههههههه

هل ياكله الأطفال عادي؟

[حمزة إزمار]

عندنا نسميه " لخم "
نسويه ربيس و بروست وكبسة وإيدام هه
اما طاجن اول مرة ههه

لم افهم اغلب الكلمات في هاته الرسالة ههه

وفاء أتفهم شعورك هههه

[خالد]

الله المستعان..
كان الله في عونك يا وفاء ^^
أخشى أن يجن بعض الازواج ويطلبوا من زوجاتهم طهو لحم بشري!

[حمزة إزمار]

الله المستعان..
كان الله في عونك يا وفاء ^^
أخشى أن يجن بعض الازواج ويطلبوا من زوجاتهم طهو لحم بشري!

هه أو ربما لحم (الطاحون) ^^

[نجمة]

ههههههه لم تري ونحن نجففه بالملح ونعلقه ع حبل الغسيل ههههههههه

هل ياكله الأطفال عادي؟

ما عمري اكلته
رأيت والدي يأكله مرات
لو شممتي راحته اقسم لك ستدوخين

[نجمة]

الربيس اكلة تشبه الكشكوشة ههه " كشكوشة قرش ههههه
بروست هو بروست لا اظن احدا لا يعرفه
كبسة هو الرز ههه
الإدام هو الطاجن باهجتكم اظن

[خالد]

الإدام هو (المرقة) عندنا.. أي المرق ^^

[وفاء]

الله المستعان..
كان الله في عونك يا وفاء ^^
أخشى أن يجن بعض الازواج ويطلبوا من زوجاتهم طهو لحم بشري!

ليس لتلك الدرجة ههه، لكن في إطار ماحلل الله نتوقع أي شيء.

[نجمة]

إذا هي ليست الطاجن
مرق سمك اتخيل شكلها
لكن هي مثل صوص المكرونة الأحمر يعني بالصلصة والسمك وبعض الخضار

[وفاء]

[quote="نجمة سهيل" post_id=9622 time=1633626917
[/quote]

ما عمري اكلته
رأيت والدي يأكله مرات
لو شممتي راحته اقسم لك ستدوخين
[/quote]

فعلا رائحته غريبة ومزعجة

[وفاء]

الإدام هو (المرقة) عندنا.. أي المرق ^^

تصحيح معطى ههه: المرقة هي كل سائل مع الطعام اما ليدام فهو كل الذهنيات في المرق من زين وشحم...

[حمزة إزمار]

الإدام هو (المرقة) عندنا.. أي المرق ^^

تصحيح معطى ههه: المرقة هي كل سائل مع الطعام اما ليدام فهو كل الذهنيات في المرق من زين وشحم...

أسمعت أيها المدييير.. هذه تستحق أن تعطيها غرامة بترليون بترليون دولار.
تقول كلاما غير ما قاله مديرنا

[خالد]

كيف تجرؤين على تكذيب المدير يا وفاء؟
ههه.. شكرا للتصحيح. سأكف عن تقديم محاضرات في الطبخ هذا أكيد.. (سامحني أيها الشاف موحا)

[وفاء]

كيف تجرؤين على تكذيب المدير يا وفاء؟
ههه.. شكرا للتصحيح. سأكف عن تقديم محاضرات في الطبخ هذا أكيد.. (سامحني أيها الشاف موحا)

لن أعيدها والدليل أنني لن أصحح لسيادتكم الخطأ الجسيم الموجود في الأعلى ههه

[خالد]

عندي مشكل مع الأسماء ههه

[حمزة إزمار]

هههه أي خطأ