أسهل طريقة لـ تحضير الخبز البرازيلي بالجبن

[حاج بوليفة]

طريقة عمل الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي

تُعدّ وصفة الخبز البرازيلي من الوصفات المميز لإعداد الخبر ، ويُعرف باسم (بتو دي كوبخو)، حيثُ يعتبر من أسهل وصفات تحضير الخبز وألذ أنواع الخبز، ولإعداد الخبز البرازيلي في المنزل بطريقة سهلة وخطوات بسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات

مقدار نصف كوب من زيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة.
مقدار ثلث كوب من الماء .
ثلث كوب من الحليب أو لبن الصويا.
مقدار ملعقة صغيرة من الملح .
كوبان وربع الكوب من الدقيق الأبيض.
مقدار ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم ناعمًا.
مقدار كوب إلا ربع من الجبن الشيدر، والجبن البارميزان، أو الجبن الرومي المبشور حسب الرغبة.
حبتان من البيض .

طريقة التّحضير

تسخين الفرن أولاً عند درجة حرارة 190 درجة.
نضع في وعاء على النار كلاً من الزيت والماء مع الملح واللبن ويتركّ الخليط على النار حتَّى درجة الغليان.
يرفع الخليط من على النار ويُضاف الدقيق والثوم مع التقليب إلى أنّ نحصل على عجينة متماسكة لينة، ويترّ العجينة لمدة ربع ساعة .
نخفق البيض جيدًا ويضاف للعجينة مع الجبن المبشور، تقطع العجينة على شكل كرات متساوية في الحجم وترص في صينية الفرن على ورق زبدة ندخل الصينية الفرن حتَّى ينضج الخبر تمامًا ويحمر الوجه.

خبز الجبن البرازيلي أسهل وألذ وصفة خبز خالية من الغلوتين

لكل عشاق المطبخ البرازيلي وعشاق التجديد والتغيير في وصفات وطريقة تحضير الطعام، وسوف نقدم من خلال النقاط التالية أحد أشهر أنواع الخبز في العالم وهو الخبز البرازيلي بالجبن حيثُ يُعدّ من أسهل وصفات تحضير الخبز وسوف نوضح فيما يلي أسهل طريقة لتحضير الخبز البرازيلي بالجبن على الطريقة البرازيلية بالخطوات.

المكونات

مقدار 170 غرام من دقيق التابيوكا.
160 مل من الحليب السائل.
80 مل من الزيت النباتي.
حبة بيض.
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب جبن شيدر مبشور أو أي نوع حسب الرغبة.
مقدار ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.

طريقة التّحضير

نضع الدقيق في وعاء العجن ثم نضيف الملح.
نضع الحليب في وعاء على النار ثم نضيف الزيت مع التقليب ويترك إلى أن يغلي.
ثم يرفع من على النار ويضاف الخليط إلى الدقيق مع التقليب حتَّى نحصل على عجينة متماسة، ثم نضيف البيضة مع التقليب يضاف خليط الجبن للعجين مع الاستمرار في التقليب حتَّى تتداخل الجبن مع العجين.
بعدها تقطع العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم وترص على ورق زبدة داخل صينية الفرن.
ندخل الخبز البرازيلي الفرن المعد مسبقًا ويتركّ حتَّى ينضج ويحمر لمدة نصف ساعة.

طريقة الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي

المكونات

مقدار نصف كوب من زيت الزيتون.
مقدار نصف كوب من الماء الدافىء.
مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
مقدار كوبان ونصف الكوب من الدقيق.
مقدار نصف كوب من اللبن السائل الدافئ.
عدد حبتان من البيض المخفوق.
نصف كوب جبن شيدر مبشور.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

طريقة التّحضير

يسخن الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية أولاً.
في وعاء مناسب نضع كلاً من اللبن والماء مع الزيت وملعقة الملح تقلب جميع المكونات جميعها مع بعض ويوضع الوعاء على النار ويتركّ الخليط حتَّى يغلي تمامًا.
يرفع الخليط من على ونضيف الدقيق والثوم المفروم في وعاء العجن ويقلب الدقيق مع الثوم جيدًا.
يضاف خليط اللبن بالتدريج على الدقيق مع التقليب إلى أنّ تتماسك العجينة ونحصل على عجينة لينة، تغطي العجينة وتتركّ لمدة ربع ساعة.
بعدها نضيف البيض المخفوق مع الجبن المبشور وتقلب المكونات حتَّى تتداخل مع العجينة.
يتمّ تقطيع العجينة على شكل كرات متساوية وترص في صينية الفرن على ورق الزبدة.
ندخل الصينية الفرن المعد مسابقا لمدة نصف ساعة أو إلى أنّ ينضج الخبز ويحمر الوجه.

وصفة خبز الجبن البرازيلي

يحتوي الخبز البرازيلي على قيمة غذائية عالية بجانب طعمه المميز، حيثُ يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ويرجع ذلك بسبب المكونات الغنية بالعديد من الفيتامينات، و لتحضير أسهل طريقة للخبز برازيلي بمكونات بسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات

مقدار نصف كوب من الزبدة.
مقدار ثلث كوب من الماء.
عدد كوبان من الدقيق الأبيض.
مقدار نصف كوب من الحليب السائل.
مقدار ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
حبتان من البيض متوسط الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقدار نصف كوب من الجبن المبشور حسب الرغبة.

طريقة التّحضير

يسخن الفرن أولاً عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
نضع وعاء على النار ونضيف كلاً من الزبدة والملح والحليب والماء تقلب المكونات جيدًا وتترك على النار حتَّى تغلي.
نضع الدقيق في وعاء العجن مع الثوم المفروم وتقلب المكونات جيدًا، ثم يرفع خليط الحليب والزبدة من على النار ويضاف بالتدريج إلى خليط الدقيق مع التقليب إلى أن نحصل على عجينة متماسكة لينة.
نضيف بعد ذلك البيض المخفوق مع الجبن المبشور وتقلب المكونات مع العجينة، تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم متساوية.
نضع ورقة زبدة في قاع صينية الفرن ونرص كرات العجين، ندخل الصينية الفرن وتتركّ إلى أنّ ينضج تمامًا.

طريقة عمل خبز بيو كويجو Pao de Queijo

المكونات

مقدار نصف كوب زيت زيتون أو زبدة حسب الرغبة.
مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان صغيرتان من الجبن البارميزان المبشور أو أي نوع جبن حسب الرغبة.
مقدار ثلث كوب ماء.
كوبان من الدقيق الأبيض.
حبتان من البيض المخفوق.

طريقة التّحضير

نضع كلاً من زيت الزيتون أو الزبدة في وعاء ونضيف الحليب والماء والملح وتقلب المكونات مع بعضها ونضع الخليط على النار إلى أنّ يغلي، ثم يرفع من على النار.
نضع في وعاء العجن الدقيق ثم نضيف الثوم المفروم وتقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف خليط الحليب والزيت بالتدريج على خليط الدقيق مع التقليب للحصول على عجينة لينة، تتركّ العجينة جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا.
بعد ذلك نضيف البيض المخفوق والجبن المبشور مع التقليب، ثم تقطع العجينة على شكل كرات متساوية في الحجم وترص في صينية الفرن على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 190 درجة لمدّة نصغ ساعة إلي أنّ تنضج.

أسهل طريقة عمل الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي بالخطوات

المطبخ البرازيلي ملئ والأكلات والوصفات السهلة والمميّزة والغنية بجميع العناصر المفيدة ويُعدّ الخبز البرازيلي أحد أشهى أنواع الخبز الذي يُصنع بطريقة وخطوات سهلة.

المكونات

مقدار كوبان وربع الكوب من الدقيق الأبيض.
كوب إلا ربع جبن شيدر مبشور.
حبتان من البيض متوسط الحجم.
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء للعجن.
ثلث كوب حليب سائل.

طريقة التّحضير

نحضر وعاء ذو حجم مناسب نضع فيه كلاً من الحليب مع الملح والزيت وتقلب المكونات جيدًا، نضع الوعاء على النار ويتركّ حتَّى يغلي ثم يرفع من على النار ويتركّ جانبا.
نحضر وعاء آخر ونضيف الدقيق والثوم وتقلب المكونات ونصب خليط اللبن بالتدريج مع العجن إلى أنّ تتكون العجينة، تتركّ العجينة جانبًا لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق.
بعد ذلك نضيف كلاً من البيض المخفوق والجبن مع التقليب حتّى تمتزج جميع المكونات مع العجينة، ثم تقسم إلى كرات صغيرة وترص على ورقة زبدة داخل صينية الفرن وندخلها الفرن المسخن عند درجة حرارة 190 لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.