المنتجـع الأدبي

من عنده باذنجان وكره منه؛ وما لقاله وصفة لذيذة أو حل..
هذي خلطة سهلة جربتها من إبتكاري(على أساس إنها إنجاز كبير )
المهم...
يقطع شوي باذنجان قطع صغيرة ونحطه بمقلاة مع شوي زيت زيتون أو زيت نباتي وملح و فص أو فصين ثوووووم
(كل البنّة من الثوم..) ونتركهم يتقلو على نار هادية حتى يذبل الباذنجان ..
نكسر فوقه بيضة او اثنين حسب الكمية
ونحرك حتى يقلى البيض معاه
ونأكل بالصحة والهنا هههه

أنا لا أفهم في الطبخ أبدا لكن الأكله الوحيده التي لا أمل منها الباذنجان مهما كانت الطريقه التي طبخت بها

الله هههه
هذه من وجباتي المفضلة الي ما أمل منها
تضبط كمان بدون بيض وسوي جبن بداله
واذا اضفتيه كشرائح مقلية ع البيتزا ثم جبن سائل
اخخخ انا بطلت اسوي بيتزا بسبب السعرات العالية الي فيها بسبب البذنجان المقلي
شوقتيني اظن قاىمة الطلبات اليوم ستكون
بذنجان
بذنجان
ولا شيء غيره ههه
تسلم يدينك فراشة

مممم غريب فعلا!
يبدو أن المشرق والخليج يعتمدوا الباذنجان كثير
نحن عندنا هو شيء مهمل هههههه
اذا اشتريناه فراح يكون الأمر غلطة هههه لذلك قلت من عنده باذنجان وكره منه
ع الاقل اهلي هكذا؛ اصلا ولا واحد ذاق منه


اشتريته انا لما خرجت مع بنت اخي
لأني اتبع ريجيم صحي هذه الايام هههه

وحصلت كيف اطبخه
فجربته بالبيض والثوم حبيييته.

اعشق شي اسمه باذنجان ...
نسيت نحط هاد المعلومة فموضوع التعارف ...

فراشة
لما خففت كارب
كان عزائي بالبيض والبذنجان
بذيك الفترة اكتشفت لذته الحقيقية
انا كنت اقليه او اشويه
واضيف عليه صوص
ملعقة من كل
زبادي ، طحينة ، مايونيز
مع ملح وفلفل وليمون وقليل ثوم
لذيذ ومشبع جدا
حبة صغير مع هذا الصوص تكفيك كغدا او عشاء
كمان اقليه واقلي بصل واتركهم في صحن
ثم اضيف سلطه واذا فيه دجاج او اي بروتين
وزيت زيتون وطحينة
وشوفي الطعم الي يدوخ ههههه

آية كتب: ↑07 يونيو 2023, 17:45 اعشق شي اسمه باذنجان ...
نسيت نحط هاد المعلومة فموضوع التعارف ...

آية الباذنجانة
هههه انا لا شعور لي تجاهه
لكن بهذه الوصفة حبييبته
جربيها إن ما كنت تعرفيها اصلا

نجمة كتب: ↑07 يونيو 2023, 17:46 فراشة
لما خففت كارب
كان عزائي بالبيض والبذنجان
بذيك الفترة اكتشفت لذته الحقيقية
انا كنت اقليه او اشويه
واضيف عليه صوص
ملعقة من كل
زبادي ، طحينة ، مايونيز
مع ملح وفلفل وليمون وقليل ثوم
لذيذ ومشبع جدا
حبة صغير مع هذا الصوص تكفيك كغدا او عشاء
كمان اقليه واقلي بصل واتركهم في صحن
ثم اضيف سلطه واذا فيه دجاج او اي بروتين
وزيت زيتون وطحينة
وشوفي الطعم الي يدوخ ههههه

شهتيني والله . تسلم يدك
~
مممم الطحينة ماهي؟

آية بذنجانة هه حبيت ههه
الله يسلمك
السمسم المطحون هذيك الي تجي منها حالية ومنها عادية
طحينة سمسم هههه
كيف اشرحها ذي ههههه

جلجلان مطحون حتى يولي عجينة ...
كما الأمر مع الكاوكاو

آه فهمت..
شكراا لكما
^^

يعطيك الصحة والعافية أختي سمية ،وصفة خفيفة نظيفة واقتصادية

والباذنجان المشوي الذي أكلته عندي في الصيف الماضي
الم يعجبك ؟؟؟؟
ثم انت. تكرهين البيض كثيرا وتعذبيننا بكرهك له
لما فجأة استعملته هههه
وصفة سهلة هههه هبة تعملها
شكرااا

الله يعافيك أخي محمد.



..



أكره الإكثار من البيض
وأكره البيض غير المقلي جيدا..
وأكره رائحة البيض عموما



لكني لست مضربة عنه تماما خههه

باذنجانك المشوي نسيته والله
لا أذكر اني أكلته عندك

نساية هههه لقد أكلته يا خالة واعجبك

عبد الرحمن كتب: ↑08 يونيو 2023, 21:38 نساية هههه لقد أكلته يا خالة واعجبك

ههههه
خالتك تفقد الذاكرة تدريجيا...