اردت مشاركتكم عشائي لليوم
أظن الأغلب يعرف هذه الوصفة بسبب سهولتها ولذتها
لكن لا مانع من تذكيري لكم بها ههه
بسم الله نبدأ...
ملاحظة :
العجينة تناسب كل أنواع المعجنات ^^
مكونات العجينة :
نصف كيلو دقيق ابيض
نصف فنجان قهوة سكر
رشة ملح
ملعقة طعام خميرة خبز
ربع كوب شاي زيت طبخ
واحد زبادي او ٣ ملاعق طعام حليب بودرة
ماء دافئ
نضع كل المكونات في الوعاء ونبدأ العجن
يجب أن تكون طرية كعجينة البيتزا
سر هشاشتها في الزبادي لذلك لا تهملوه انا ما عندي اليوم ، لذلك مشيت حالي بحليب البودرة
نتركها ساعة ونصف لتتخمر
نفردها في الصينية ونضع قشطة معلبة وزعتر ، انا وضعت علبتين احبها وهي تسبح بالقشطة هه ، البعض يخلط معها الجبن السائل ، لكم الحرية في إضافة ما تريدون
نضعها في الفرن ع نار عالية
وبالهناء والشفاء
لا تنسوا اصنعوا منها الكثير ففي اليوم التالي يصبح طعمها الذ " او هذا ما يتهيأ لي "
هه
