قرعة بالرز والخضار ،،جديد وحصري للمنتجع

[محمد كنجو]

طبخة جديدة ومن اكتشافي
وجدت في البازار نوع من القرع
غريب بحجمه وجميل في استدارته ولونه
اشتريت حبتان قبل أيام واليوم وجدت لهم تصريفة وكانت مفأجاة لي الطعم والنكهة

الأمر سهل جدا يطبخ الأرز بالخضار على حدة بالطريقة التقليدية وحسب الرغبة ثم نقطع رأس القرعة على شكل غطاء،ونقعر القرعة من الداخل وننزع منها البذور ونضع الرز المطبوخ بداخلها ونضع فوقها جبن القشقوان ونضع الغطاء الذي انتزعناه فوقها ونضعها على درجة حرارة متوسطة في الفرن ،وصحتين وعوافي .

[محمد كنجو]

٢٠٢١١١٠٩_١٨٣٦٢٧.jpg

٢٠٢١١١٠٩_١٨٣٦٢٧.jpg

٢٠٢١١١٠٩_١٩٥٣٤٣.jpg

[منيرة]

ههههههههه يعطيك الصحة محمد، فكرة ممتازة وشكل رائع
ذكرني بالمطبخ الإسيوي
لي عودة واسئلة كثيرة

[محمد كنجو]

مراحب بك اخت أخت منيرة
جاهز لكل اسئلتك مع أن الصور تشرح كل شي حتى الطعم ههه ^^

[منيرة]

الأسئلة معك تقود لأطباق اخرى ولمعلومات جديدة ^^

[خالد]

سبحان الله.. تخيلت نفسي ممسكا ملعقة أحمل مما بداخل القرع مع جزء من جدارها الداخلي، فأضع الملعقة في فمي، فتتسع عيني ويصدر مني صوت تلذذ واستمتاع ثم... أخطف القرع بما فيه وأطلق ساقي للريح..
شد شد...
بارك الله فيك أخي محمد ^^

[منيرة]

مافهمته محمد ان القرع هنا هو مايسمى باليقطين لكن بحجم صغير صح ؟
اين سنجد مثل هكذا يقطبن لطيف ؟^^

[نجمة]

ماشاءالله تبارك الله
شكلها تحفة تنأكل
امم انا سأجربها بالقرع الأخضر هو المتوفر عندنا غالبا
بإذن الله

[عالم القصص]

تسلم ايدك صديقي الحبيب محمد
اخوانا السوريين ما شاء الله نفسهم طيب على الكل وسفرتهم دايما حلوة.. كان عندي صديقي سوري بالجامعة كنت اتمنى ازوره بالبيت عشان آكل من أكل والدته ههه بس ما عزمني .. يالله انت تعزمني صديقي محمد ^-^

صديقي محمد ^-^ من فضلك اطبخ لنا وحدة جديدة لان خالد العسل اخذ وحدة كاملة وهرب هههه

[منيرة]

انا ايضا ساجربها بالكوسة ياريم
اظن الكوسة تسمى عندكم قرع اخضر صح هههههه

[منيرة]

اريد ان اسأل عن وصفة طهي الأرز مع الخضار ،كيف تم تنفيذها ^^
انتبهت لحبات الذرة ،فكرة جيدة وجديدة

[محمد كنجو]

سبحان الله.. تخيلت نفسي ممسكا ملعقة أحمل مما بداخل القرع مع جزء من جدارها الداخلي، فأضع الملعقة في فمي، فتتسع عيني ويصدر مني صوت تلذذ واستمتاع ثم... أخطف القرع بما فيه وأطلق ساقي للريح..
شد شد...
بارك الله فيك أخي محمد ^^

صحتين وعوافي أخي خالد
تستحق واحدة اخرى باللحم ههه ^^

[محمد كنجو]

ماشاءالله تبارك الله
شكلها تحفة تنأكل
امم انا سأجربها بالقرع الأخضر هو المتوفر عندنا غالبا
بإذن الله

حياك الله نجمتنا ريم
لو توفر القرع الأخضر بحجم صغير كهذا أفضل طبعا، أنا ايضا افضل الأخضر لكن عندنا كله باحجام خرافية ^^

[محمد كنجو]

تسلم ايدك صديقي الحبيب محمد
اخوانا السوريين ما شاء الله نفسهم طيب على الكل وسفرتهم دايما حلوة.. كان عندي صديقي سوري بالجامعة كنت اتمنى ازوره بالبيت عشان آكل من أكل والدته ههه بس ما عزمني .. يالله انت تعزمني صديقي محمد ^-^

صديقي محمد ^-^ من فضلك اطبخ لنا وحدة جديدة لان خالد العسل اخذ وحدة كاملة وهرب هههه

حياك الله صديقي عبدالله ،من هذا السوري البخيل الذي لم يدعوك ،دلني،عليه وسأنفيه إلى ادغال افريقيا هههه
حظك حلو اليوم جلبت حبتان جديدتان واجهزهما باللحم والخضار على سبيل التجربة ،دقائق وتكون في متناولك ههه

[محمد كنجو]

اريد ان اسأل عن وصفة طهي الأرز مع الخضار ،كيف تم تنفيذها ^^
انتبهت لحبات الذرة ،فكرة جيدة وجديدة

الأرز بالخضار كما الأرز العادي ،ويضاف له الجزر والذرة والبازلاء والفاصولياء الخضراء بعد سلقهما .

[منيرة]

هو ارز عادي ،ليس بسمتي ؟
اذن يطهي الأرز لوحده والخضار لوحدها ؟
ماهي البازلاء ،هل هي اللوبياء ؟

[منيرة]

ولما لون الأرز احمر ،هل اضفت طماطم اوي ملون ما ؟

[محمد كنجو]

مافهمته محمد ان القرع هنا هو مايسمى باليقطين لكن بحجم صغير صح ؟
اين سنجد مثل هكذا يقطبن لطيف ؟^^

اجل أخت منيرة والحجم الصغير منه هنا نادر جدا ، ويجب البحث عنه ،وهذا الجديد
اللطيف يزرع من جديد هنا وأصله يقطين ايطالي على مافهمت ^^

[محمد كنجو]

ولما لون الأرز احمر ،هل اضفت طماطم اوي ملون ما ؟

اللون الاحمر الظاهر على الوجه هو قطع طماطم الأرز عادي كما هو البازلاء لا اعرف لها اسم اخر وهي غير اللوبياء ^^

[محمد كنجو]

٢٠٢١١١٠٩_١٩٥٣٢٨.jpg

وهذه تجربة جديدة قرعة باللحم

[منيرة]

ظننت الفاصوليا الخضراء هي البازلاء
البازلاء عندنا هي الجلبانة
الفاصولياء الخضراء تسمى عندنا (لوبياء ماشطو )

[جويدة]

لدى قرعة مثلها
اشتراها زوجي منذ شهر و هي قابعة لا تبرح مكانها
بفضل وصفاتك ستختفي من الوجود
شكرا

[منيرة]

من اين احضرها زوجك جويدة هههههههه؟

[جويدة]

كانتهدية من احد أصدقائه القادم من ولاية البيض
و لم أدر لأي وصفة تصلح ..لذا تجنبتها كل هذا الوقت .
و الان آن أوانها

[محمد كنجو]

لدى قرعة مثلها
اشتراها زوجي منذ شهر و هي قابعة لا تبرح مكانها
بفضل وصفاتك ستختفي من الوجود
شكرا

أنا ايضا عندما اشتريتها لم أكن أعلم ما أصنع بها هههه
حياك الله استاذة جويدة